20 Fev 2017

Maria da Feira

Desde dezembro último que, com chás, infusões, tisanas (€1,50 a €3,50) e doçaria conventual, Telma Pedroso e Rui Sousa contam aos seus clientes parte da história da cidade de Santa Maria da Feira. O casal optou pelo centro histórico, onde "tudo acontece e as filas se desfazem em dois minutos", como dizem.

A dois passos da Praça da República, encontra-se a Maria da Feira, à qual não faltam argumentos doces. Entre eles, a tarte merengada e o bolo de chocolate à fatia, o pastel de amêndoa com limão e o cheesecake americano (€1,50 a €2,50). "Tentamos fugir à fogaça, mas temos um caladinho de limão e um castelinho de massa filo com doce de ovos e amêndoa", contam Telma Pedroso.

Nem só de iguarias doces se compõe a ementa da Maria da Feira. Ao almoço, há crepes (fruta, de chocolate, mel e compotas) e arepas de carne, de queijo e fiambre, e de atum (€2 a €2,50) feitas pela dona Emília, que trouxe a receita da Venezuela. "À hora de almoço, chegam a fazer fila para comer as arepas." Nada está aqui por acaso. Do Santo António, protetor dos comerciantes (posicionado perto do teto para dar sorte, explicam), às marionetas oferecidas a Rui Sousa, da companhia de teatro Marionetas da Feira, passando pelos marcadores de prateleira inspirados em escritores portugueses.

Fogaça, aqui, só mesmo a de louça, da Fábrica Bordado Pinheiro, visível na montra.

R. das Fogaceiras, 7, Santa Maria da Feira > T. 91 625 6297 > qua-dom e seg 8h-18h30


Fonte: In, Visão - Principal
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