Corticeira Amorim investe 10 milhões de euros em tecnologia que acaba com sabor a rolha

Primeiras rolhas com esta tecnologia já foram comercializadas em seis países

A Corticeira Amorim acaba de lançar no mercado uma tecnologia inovadora para a indústria das rolhas oferecendo pela primeira vez aos produtores vinícolas rolhas de cortiça natural com garantia de TCA não detectável em apenas 20 segundos.

A nova tecnologia é o culminar de um investimento de 10 milhões de euros, realizado ao longo de cinco anos, em I&D e foi feito em parceria com uma empresa internacional especializada em cromatografia gasosa.

Em comunicado a Corticeira Amorim explica que "NDTech é uma tecnologia de ponta que possibilita uma revolução em termos de controlo de qualidade, na medida em que introduz pela primeira vez uma triagem individual nas linhas de produção das rolhas de cortiça, baseada em cromatografia gasosa, uma das análises químicas mais sofisticadas do mundo",

Esta análise de cromatografia gasosa demora cerca de 14 minutos,  com esta nova tecnologia a Corticeira Amorim conseguiu reduzir o tempo da análise para 20 segundos "viabilizando a sua integração numa escala industrial”.

O presidente da Corticeira Amorim, destaca em comunicado que "a robusta aposta da empresa para fornecer ao mercado de forma contínua, rolhas de cortiça de qualidade tem sido determinante para a consolidação do papel da Corticeira Amorim como líder da indústria que, nos últimos anos 5 anos, viu as suas vendas de rolhas passarem de 3 mil milhões para um novo recorde de 4,2 mil milhões de euros em 2015”.

Rios Amorim considera que "este crescimento resulta em parte, de uma maior percepção generalizada das vantagens técnicas e de sustentabilidade da rolha de cortiça, assim como da capacidade que esta tem de aportar valor ao vinho. Com NDTech, simplesmente tornamos melhor aquele que já é o melhor vedante para vinho”.

A nova tecnologia é capaz de detectar qualquer rolha de cortiça que apresente mais de 0,5 nanograma/litro  (partes por trilião) de TCA, removendo-a automaticamente da linha de produção. Um nível de precisão numa escala industrial surpreendente  uma vez que o limiar de detecção de 0,5 nanograma/litro pode ser o equivalente a uma gota de água em 800 piscinas olímpicas.

O NDTech foi validado pela alemã Geisenheim University e pelo Australian WIne Research Institute, duas entidades líderes mundiais em investigação associada à indústria do vinho.

Nesta primeira fase a tecnologia NDTech será aplicada à gama de rolhas naturais premium da Corticeira Amorim, utilizadas por algumas das marcas de vinho mais importantes do mundo.

Carlos Jesus, director de comunicação da Corticeira em declarações ao Económico sublinha o "facto desta tecnologia ser surpreendente e mais surpreendente ainda ter sido desenvolvida em Portugal”. Para Carlos Jesus o "retorno do investimento já começou,  mas o que importa salientar é a dimensão internacional deste projecto”.

E adianta: "tal como se previa a receptividade dos produtores de vinho tem sido, como se previa, muito positiva”.